طلبات التوصيل من هنقرستيشن وجاهز في النظام
كيف تدير طلبات التوصيل من هنقرستيشن وجاهز وغيرها داخل نظامك: إدخال الطلبات في الكاشير، والتسعير على التطبيقات، والفواتير، ومطابقة كشوف التسوية، وقياس ربحية كل قناة.
تطبيقات التوصيل أصبحت جزءًا كبيرًا من مبيعات المطاعم والكافيهات، لكن إدارتها خارج النظام تخلق مشاكل: طلبات لا تُخصم من المخزون، وفواتير ناقصة، وصعوبة في معرفة ما وصلك فعلًا بعد العمولات.
هذا المقال جزء من دليل نظام نقاط البيع (POS): الدليل الكامل.
أدخل كل طلب في النظام
كل طلب من التطبيق يجب أن يُسجل في الكاشير كبيع بقناة «هنقرستيشن» أو «جاهز» أو غيرها: - يدويًا من جهاز التطبيق إلى الكاشير. - أو آليًا عبر ربط تقني إن توفر.
بدون ذلك: مخزون غير دقيق، ومبيعات ناقصة في الإقرار الضريبي.
التسعير على التطبيقات
كثير من المطاعم ترفع أسعار التطبيق لتغطية العمولة. أنشئ قائمة أسعار لكل تطبيق. اقرأ العروض الموسمية وقوائم الأسعار.
من يصدر الفاتورة للعميل؟
غالبًا المطعم هو البائع، فيصدر الفاتورة بقيمة الطلب. والتطبيق يصدر للمطعم فاتورة بالعمولة والرسوم. راجع ترتيبات كل تطبيق وعقده لأن النماذج قد تختلف.
طريقة الدفع في الكاشير
سجّل الطلب بطريقة دفع «مستحق من التطبيق» لا نقدًا، لأن التطبيق يحوّل المبلغ لاحقًا بعد خصم العمولة.
مطابقة كشف التسوية
| البند | المبلغ |
|---|---|
| إجمالي طلبات الأسبوع (حسب النظام) | 24,150 |
| عمولة التطبيق | (5,520) |
| ضريبة العمولة | (828) |
| خصومات تحملها المطعم | (600) |
| صافي التحويل المتوقع | 17,202 |
| المحوّل فعلًا | 17,202 |
الفرق يعني طلبات ملغاة أو استرداد أو خطأ يحتاج متابعة. القيود في محاسبة عمولات التطبيقات.
ربحية كل قناة
| القناة | المبيعات | العمولات | تكلفة الطعام | التغليف | الهامش |
|---|---|---|---|---|---|
| داخل المطعم | 60,000 | 0 | 18,000 | 0 | 70% |
| تطبيق أ | 24,000 | 6,300 | 7,200 | 1,200 | 39% |
قد تكتشف أن بعض القنوات تكاد لا تربح.
كيف يساعدك رودكس؟
يتيح رودكس تسجيل طلبات كل تطبيق كقناة بيع بقائمة أسعار وطريقة دفع خاصة، فيُخصم المخزون، وتظهر مستحقات كل تطبيق للمطابقة مع كشوف التسوية.
الأسئلة الشائعة
هل أسجل الطلب بصافي ما يحوله التطبيق؟
لا، سجّل المبيعات بالقيمة الكاملة والعمولة مصروفًا.
ماذا عن الطلبات الملغاة؟
تُلغى في النظام بإشعار دائن إذا كانت الفاتورة صدرت.
اقرأ أيضاً
- شاشة المطبخ (KDS): تنظيم الطلبات
- نقاط البيع للمطاعم: الطاولات والمطبخ
- تقرير المبيعات اليومي (Z Report)
