أفضل برنامج محاسبة لـالمقاهي والكافيهات في السعودية

الكافيه يختلف عن المطعم في نقطة أساسية: عدد طلبات كبير جداً بقيمة صغيرة، وكل مشروب له إضافات وتعديلات (حليب شوفان، شوت إضافي، بدون سكر). البرنامج الذي يبطئ الكاشير ثانيتين في كل طلب يكلفك طابوراً كاملاً في الصباح.

هذا المقال جزء من دليل المحاسبة في المطاعم: الدليل العملي.

احتياجات الكافيه الخاصة

• الإضافات والتعديلات: أسعار للإضافات، وأثرها على المخزون (الشوت الإضافي يخصم 9 جرام بن إضافية).
• الأحجام: صغير ووسط وكبير بوصفات مختلفة لا أسعار مختلفة فقط.
• سرعة شاشة البيع: أزرار كبيرة للأصناف الأكثر طلباً.
• الطلب المسبق والتطبيقات: طلبات من تطبيقات التوصيل أو الاستلام.
• برامج الولاء: الكوب العاشر مجاناً يحتاج معالجة صحيحة في المبيعات والمخزون.

الأرقام التي يجب أن يعطيك إياها البرنامج

متى يكفي برنامج بسيط؟

كافيه صغير بفرع واحد وقائمة محدودة قد يكفيه كاشير جيد متوافق مع الفوترة الإلكترونية، مع محاسب يسجل المصروفات شهرياً. لكن عند فتح فرع ثانٍ، أو عندما يصبح الهدر ملحوظاً، أو تريد أن تعرف ربح كل مشروب، تحتاج نظاماً يربط الكاشير بالوصفات والمخزون والحسابات.

نقاط تختبرها قبل الاشتراك

1. نفذ طلباً بثلاثة مشروبات مع إضافات مختلفة، وقس الوقت.
2. غيّر سعر الحليب وتأكد من تحديث تكلفة المشروبات.
3. أغلق وردية تجريبية وراجع تقرير المطابقة.
4. تأكد من طباعة الفاتورة المبسطة مع رمز QR وإبلاغها للهيئة.

لأساسيات القطاع اقرأ المحاسبة في المقاهي والكافيهات، ولمطابقة الصندوق إغلاق الوردية. وتعرف على نقاط البيع في رودكس المرتبطة بالمخزون والوصفات والحسابات.

اقرأ أيضاً

• أفضل برنامج محاسبة لـالمطاعم في السعودية
• أفضل برنامج محاسبة لـالمتاجر الإلكترونية في السعودية
• أفضل برنامج محاسبة لـمحلات التجزئة والبقالات في السعودية