الفاقد والتالف في المخزون
كيف تتعامل مع الفاقد والتالف في المخزون: الفرق بين الفاقد الطبيعي وغير الطبيعي، وإجراءات الإتلاف، والقيد المحاسبي، والأثر الضريبي، وكيف تقلل الهدر.
لا يوجد مخزون بلا هدر: خضار تذبل، وعبوات تنكسر، وأصناف تنتهي صلاحيتها. المهم ليس منع الهدر تمامًا، بل قياسه وتوثيقه وتقليله، لأن الهدر غير المسجل يظهر كربح وهمي ثم يختفي عند الجرد.
هذا المقال جزء من دليل إدارة المخزون: الدليل الشامل للمنشآت.
أنواع الهدر
| النوع | أمثلة | المعالجة |
|---|---|---|
| فاقد طبيعي | تبخر، فقد وزن، كسر معتاد | جزء من تكلفة المبيعات |
| تالف | انتهاء صلاحية، تلف تخزين | مصروف تالف بعد التوثيق |
| فاقد غير طبيعي | سرقة، حريق، خطأ جسيم | مصروف أو خسارة مستقلة، وتحقيق |
إجراءات الإتلاف
- حصر الأصناف التالفة بالكمية والتشغيلة.
- تصويرها وتحديد السبب.
- اعتماد الإتلاف من المسؤول.
- الإتلاف الفعلي أو التسليم لجهة الإتلاف بمحضر.
- إذن صرف بالإتلاف في النظام.
القيد المحاسبي
| الحساب | مدين | دائن |
|---|---|---|
| مصروف بضاعة تالفة | 2,400 | |
| المخزون | 2,400 |
إذا تحمّل المورد التالف (مرتجع)، يُعامل كمردودات مشتريات لا مصروف. وإذا عوّضت شركة التأمين، تُسجل المطالبة كأصل.
الأثر الضريبي
ضريبة المدخلات المدفوعة على بضاعة تلفت تلفًا معتادًا في النشاط لا تحتاج عادة إلى تعديل. أما ما يُستخدم أو يُوزع خارج النشاط فقد يُعامل معاملة مختلفة. احتفظ بمحاضر الإتلاف للرجوع إليها.
كيف تقلل الهدر؟
- الوارد أولًا يصرف أولًا في الأصناف ذات الصلاحية.
- مراجعة أسبوعية للأصناف القريبة من الانتهاء وعرضها بخصم.
- ضبط مخزون الأمان حتى لا يتكدس.
- قياس نسبة الهدر لكل صنف ومقارنتها شهريًا.
نسبة الهدر
نسبة الهدر = قيمة التالف ÷ تكلفة المبيعات × 100
في المطاعم والبقالات، متابعة هذه النسبة أسبوعيًا تكشف مشاكل الطلب والتخزين بسرعة. اقرأ تكاليف المطاعم.
كيف يساعدك رودكس؟
يتيح رودكس تسجيل التالف بإذن صرف مستقل على حساب مصروف التالف، وتتبع التشغيلات وتواريخ الصلاحية، فتعرف قيمة الهدر وأسبابه شهريًا.
الأسئلة الشائعة
هل أسجل التالف بالتكلفة أم بسعر البيع؟
بالتكلفة دائمًا.
هل يُخصم التالف من الوعاء الزكوي؟
ينخفض المخزون بقيمته فينعكس على الوعاء، بشرط التوثيق.
